Wok induction 30 cm en acier carbone préculotté avec couvercle en verre

Marque: Armorbear
Matériau: Acier au carbone
Caractéristique spéciale: Compatible avec cuisinière à gaz, Compatible avec cuisinière à induction, Compatible avec cuisinière électrique, Contrôle de la température, CouvercleVoir plus
Couleur: Noir
Capacité: 5 quarts
Appareils compatibles: Gaz, bobine électrique, induction de surface lisse, surface lisse, non induction, verre, céramique, halogèneVoir plus
Instructions d'entretien: Lavage à la main seulement
Matériau de la poignée: Bois
Poids de l'article: 2,1 Kilogrammes
Peut être passé au four: Non

- ACIER CARBONE NITRURÉ POUR UNE CUISSON RÉACTIVE – L’acier carbone monte rapidement en température et réagit efficacement aux changements de chaleur. Le traitement de nitruration contribue à renforcer la surface pour une utilisation quotidienne durable.
- PRÉCULOTTÉ ET SANS REVÊTEMENT SYNTHÉTIQUE – La surface est préculottée pour faciliter les premières utilisations. Contrairement à une poêle antiadhésive traditionnelle, ce wok ne possède pas de revêtement synthétique : son antiadhérence naturelle s’améliore progressivement avec la cuisson et le culottage.
- IDÉAL POUR SAISIR, SAUTER ET FRIRE – Sa forme profonde et sa montée rapide en température conviennent parfaitement pour faire sauter des légumes, saisir de la viande, préparer des nouilles, du riz sauté, des plats asiatiques, frire ou mijoter.
- FOND PLAT COMPATIBLE INDUCTION ET TOUS FEUX – Le fond plat assure un contact stable avec la plaque et permet d’utiliser le wok sur induction, gaz, plaques électriques, vitrocéramique et halogène, sans nécessiter de brûleur wok spécifique.
- COUVERCLE EN VERRE ET ENTRETIEN FACILE – Le couvercle transparent permet de surveiller la cuisson et convient aux préparations mijotées ou à l’étouffée. Après utilisation, laver à la main, sécher immédiatement puis appliquer une fine couche d’huile. Ne pas mettre au lave-vaisselle.